خرید دستگاه اسپرسو ساز ؟ به صرفه یا حروم کردن پول؟

[Goorani 352]

در 13 ساعت قبل، Alirezatha گفته است :

طبق بررسی هایی که کردم موکا یه سری مزایا به نسبت اسپرسو ساز داره

خصوصا با توجه به قیمت ارزش خریدش هم خیلی بیشتره

 

ولی اینکه قهوه خروجی موکا از اسپرسو ساز بهتر باشه ؟!!!!!

یه اسپرسو ساز میتونه فشار حدود 15 بار رو تامین کنه و بدیهتا این فشار به مراتب عصاره گیری قویتری از موکا انجام میده

با این حساب منظورتون از بهتر بودن اسپرسو موکا به نسبت ماشین چیه؟

خب مشکل همین جاست

فشار باید بین 7 تا 9 بار باشه و زمان تهیه بین 25 تا 30 ثانیه

فشار بیشتر کیفیت رو از بین میبره

یه اسپرسو ساز برقی بی کیفیت فشار غیر استاندارد و غیر اصولی وارد میکنه و گند میزنه به طعم قهوه

فشار کمتر هم کیفیت لازم رو نمیده

دلیل اینکه میگم قهوه رو خیلی نرم کنید و سوپاب رو مسدود کنید هم اینه که فشار موکاپ کمی بالاتر بره و کیفیت بهتر بشه

این مدل خودشم یه سری روی خروجی قهوه داره که باعث ایجاد کمی فوم و همچنین فشار بیشتر میشه که البته هنوز هم کمتر از 7 بار هست

در 13 ساعت قبل، Unknown Truth گفته است :

این مدل به شدت توصیه می گردد

بنده نیز مدت مدیدی ست که از آن استفاده می کنم

ولی آیا مسدود کردن سوپاپ خطر انفجار را به همراه ندارد؟

تضمین جانی اش با شما؟

والا من چند ساله استفاده می کنم از این مدل و تقریبا از همون اولم مسدود کردم

هنوز خدارو شکر زنده و سلامتم و انفجاری ندیدم😁

تضمین جانی که نه ولی منزل رو ببرید بیمه آتش سوزی کنید خیالتون راحت باشه

ویرایش شده ژوئن 5, 2020 توسط Goorani

[saeed0c 1956]

چندین سال این سم (قهوه) رو میخوردم از کافی شاپ گرفته تا فوری و هر نوعی که بگید(منجمله هایپ و رد بول و 3 هورز و ...). دیگه افتاده بود تمام بدم تیک میزد. پلکم میپرید.

توصیه میکنم چیزی که کافئین داره کمتر مصرف کنید کا اصلا مصرف نکنید.

ببخشدی آف تاپیک شد.

[ali_8114 787]

در 10 دقیقه قبل، saeed0c گفته است :

چندین سال این سم (قهوه) رو میخوردم از کافی شاپ گرفته تا فوری و هر نوعی که بگید(منجمله هایپ و رد بول و 3 هورز و ...). دیگه افتاده بود تمام بدم تیک میزد. پلکم میپرید.

توصیه میکنم چیزی که کافئین داره کمتر مصرف کنید کا اصلا مصرف نکنید.

ببخشدی آف تاپیک شد.

عزیز معلومه که شما این مقدار کافئین رو مصرف میکردید، به خودتون خیلی فشار میاوردید

اون هایپ و ردبول و امثالهم اصلا مفید نیستن و به شدت هم مضر هستن با اون همه قندی که دارن. اون قنده بیشتر بیدار نگه میداره تا کافئین |: اینکه حالا به ندرت آدم شب بخواد رانندگی بکنه، یا نیاز شدید داشته باشه به بیدار موندن به علت پروژه ای چیزی، یه انرژی زا باز کنه بد نیست، ولی به عنوان نوشیدنی روزانه، داغون میکنه آدم رو ...

ولی خیلی جالبه، واکنش آدما به قهوه خیلی تنوع داره. الان بنده خودم، یه بی حسی خاصی به کافئین دارم، تقریبا 8 ماهی میشه که قهوه میخورم. نخورمش هیچی نمیشه، میخورمش هم کماکان هیچی نمیشه (با گرمتر شدن هوا، چون طبعم همینجوری گرمه، خیلی کمتر کردم مصرف رو ولی اصلا احساس کمبود ندارم). ولی در نقطه مقابل، مادرم در منزل خیلی حساس هستن به کافئین، و بعضی شب های زمستون که من برای خودم و پدرم قهوه درست میکردم، چون که می طلبید، برای ایشون هم درست میکردم و قطعا اون شب بیخوابی میزد به سرشون و نمیتونستن استراحت کنن. اوایل ولی خیلی اذیت میشدم ها، هفته های اول که قهوه رو میخوردم و بعدش باشگاه هم نمیرفتم (که بشوره ببره)، یهو متوجه میشدم که دو ساعته به یه نقطه روی مانیتورم خیره شدم و ذهنم داره در نهایت توان کار میکنه ولی به هیچ چیز خاصی فکر نمیکنه، تا اینکه کم کم یاد گرفتم مدیریت کنم این اثر کافئین رو (و کمرنگ تر هم شد به مرور زمان، چون دوز رو زیاد نکردم)

فواید قهوه واقعا ارزنده ست به مضرات طولانی مدت ناشی از استفاده بد و بیش از حد (که هر چیزی رو شما بیش از حد مصرف کنید ضرر داره). قبل از تمرین باشگاه، یک شات اسپرسو قشنگ باعث میشه که انرژی آدم تخلیه کامل بشه، اون اثر over ride ذهنی هم که میزاره روی آدم، صرف تمرکز بیشتر روی تمرین و اعمال جریان خون بیشتر به عضلات میشه (به جای فکر کردن به دغدغه های اعصاب خورد کن روزمره و لم دادن جلوی تلویزیون). برای تنظیم سیستم گوارش خیلی عالیه این نوشیدنی، بنده مدتها از مشکلات گوارشی مثل نفخ رنج میبردم و دم دستم فقط نعنا-نبات بود، ولی قهوه قشنگ تنظیم میکنه سیستم گوارشی آدم رو. تقویت مو فایده دیگش هست، مشکل ریزش موی بنده رو تا حد زیادی حل کرد همین نوشیدنی

طعم بی نظیرش که دیگه جای خود دارد، ... مخصوصا وقتی که با یک تکه شکلات تلخ میل میکنید :)))))

 

[Alirezatha 1730]

در 52 دقیقه قبل، saeed0c گفته است :

چندین سال این سم (قهوه) رو میخوردم از کافی شاپ گرفته تا فوری و هر نوعی که بگید(منجمله هایپ و رد بول و 3 هورز و ...). دیگه افتاده بود تمام بدم تیک میزد. پلکم میپرید.

توصیه میکنم چیزی که کافئین داره کمتر مصرف کنید کا اصلا مصرف نکنید.

ببخشدی آف تاپیک شد.

امثال هایپ و رد بول تا 4 برابر قهوه کافیین دارن و مصرف زیادشون فوق العاده مضر هست.

[Sam-j 156]

در 3 ساعت قبل، Alirezatha گفته است :

طبق بررسی هایی که کردم موکا یه سری مزایا به نسبت اسپرسو ساز داره

خصوصا با توجه به قیمت ارزش خریدش هم خیلی بیشتره

 

ولی اینکه قهوه خروجی موکا از اسپرسو ساز بهتر باشه ؟!!!!!

یه اسپرسو ساز میتونه فشار حدود 15 بار رو تامین کنه و بدیهتا این فشار به مراتب عصاره گیری قویتری از موکا انجام میده

با این حساب منظورتون از بهتر بودن اسپرسو موکا به نسبت ماشین چیه؟

فشار استاندارد برای اسپرسو 9 بار هستش ( بین 7 تا 9 بار ) و موکاپات چیزی حدود 5 ت 6 بار ایجاد میکنه و خروجی در واع قهوه ای غلیظ هست نه اسپرسو ولی باز به مراتب بهتر از اسپرسوی 15 بار هست که بیش از حد عصاره گیری شده و معمولا اکسید شده و سوخته با یه قهوه با کیفیت خودتون میتونید متوجه این موضوع بشید عصاره گیری در موکاپات بسیار با کیفیت تر هست البته موکاپات خوب ( مثلا سری بریکا بیالتی ) اما توی اسپرسو ساز های خونگی اسپرسوی اکسید شده ای به شما میده که میتونه زننده باشه ولی اگه از قهوه های خیلی کم کیفیت استفاده کنید متوحه این موضوع نمیشید

[Sam-j 156]

در 3 ساعت قبل، saeed0c گفته است :

چندین سال این سم (قهوه) رو میخوردم از کافی شاپ گرفته تا فوری و هر نوعی که بگید(منجمله هایپ و رد بول و 3 هورز و ...). دیگه افتاده بود تمام بدم تیک میزد. پلکم میپرید.

توصیه میکنم چیزی که کافئین داره کمتر مصرف کنید کا اصلا مصرف نکنید.

ببخشدی آف تاپیک شد.

مصرف بیش از حد کافیین معمولا چنین مشکلی به وجود نمیاره مصرف خیلی خیلی زیاد کافیین که با رد بول و هایپ امکان پذیر نیست میتونه مشکلات قلبی به وجود بیاره ولی کافیین خودش محرکی هست که باعث جلوگیری از تیک عصبی توی خیلی از افراد میشه شاید مورد شما بخاطر مواد دیگه ای بوده که مصرف میکردید

موارد مثبت مصرف قهوه هم خیلی بیشتر از مضراتش بوده تا اونجا که من دیدم ولی صد رد صد استفاده زیاد مشکلاتی به وجود میاره

ویرایش شده ژوئن 4, 2020 توسط Sam-j

[Goorani 352]

در 9 ساعت قبل، Sam-j گفته است :

موکاپات چیزی حدود 5 ت 6 بار ایجاد میکنه 

نه دوست عزیز موکاپ بسته به مدل بین 1 تا نهایت 3 الی 4 بار بتونه فشار ایجاد کنه

بی کیفیت ها و فیک ها همون 1 الی 1.5

همین مدلی که لینک دادم یکی از پر فشارترین هاست که فکر کنم رو جعبش زده بود 3 بار

حالا با مسدود کردن سوپاپ و نرم کردن زیاد قهوه و در نتیجه خفه کردن دستگاه و با توجه به تفاوت کیفیتی که دیدم میگم شاید این کار تا حدود پنج بار هم فشارو افزایش بده

تو موکاپ ها کم و زیاد بودن شعله هم بسیار موثره و شخص به مرور زمان و با توجه به مقدار اسیاب و نوع قهوه به تدریج میفهمه درجه شعله باید چقدر باشه تا خروجی بهترین کیفیت ممکن رو داشته باشه

[Goorani 352]

https://www.youtube.com/watch?v=6I42nXIqsOQ

اینم چیز خوبیه خواستی از امازون سفارش بده😁

یه مدل دو دستش به نام rok تو ایرانم بود که من یه جا تست زدم و خروجی خیلی خوبی می داد ولی مثل این درجه تنظیم نداشت

https://www.amazon.com/Flair-Signature-Espresso-Maker-Pressure/dp/B07VW5YGSC

ویرایش شده ژوئن 5, 2020 توسط Goorani

[Alirezatha 1730]

در 1 ساعت قبل، Goorani گفته است :

https://www.youtube.com/watch?v=6I42nXIqsOQ

اینم چیز خوبیه خواستی از امازون سفارش بده😁

یه مدل دو دستش به نام rok تو ایرانم بود که من یه جا تست زدم و خروجی خیلی خوبی می داد ولی مثل این درجه تنظیم نداشت

https://www.amazon.com/Flair-Signature-Espresso-Maker-Pressure/dp/B07VW5YGSC

برادر این هشت تومن در میاد😁

با هشت تومن میشه یه اسپرسو ساز نسپرسو گرفت

[ali_8114 787]

در 1 ساعت قبل، Alirezatha گفته است :

برادر این هشت تومن در میاد😁

خداوکیلی 250 دلار 8 تومن میشه الان؟ |:

[Alirezatha 1730]

در 31 دقیقه قبل، ali_8114 گفته است :

خداوکیلی 250 دلار 8 تومن میشه الان؟ |:

چی بگم والا ارز یه جوری رفته بالا که اصا نمیشه بهش نگاه کرد

5 تومن تقریبا قیمت دلاریش میشه

بقیشم هزینه گمرک + ارسال 

[Sam-j 156]

در 12 ساعت قبل، Goorani گفته است :

نه دوست عزیز موکاپ بسته به مدل بین 1 تا نهایت 3 الی 4 بار بتونه فشار ایجاد کنه

بی کیفیت ها و فیک ها همون 1 الی 1.5

همین مدلی که لینک دادم یکی از پر فشارترین هاست که فکر کنم رو جعبش زده بود 3 بار

حالا با مسدود کردن سوپاپ و نرم کردن زیاد قهوه و در نتیجه خفه کردن دستگاه و با توجه به تفاوت کیفیتی که دیدم میگم شاید این کار تا حدود پنج بار هم فشارو افزایش بده

تو موکاپ ها کم و زیاد بودن شعله هم بسیار موثره و شخص به مرور زمان و با توجه به مقدار اسیاب و نوع قهوه به تدریج میفهمه درجه شعله باید چقدر باشه تا خروجی بهترین کیفیت ممکن رو داشته باشه

بله درسته البته اندازه گیری فشار موکاپات به این راحتیا نیست ولی شنید بریکا تا 5 بار هم ایجاد میکنه

در 8 ساعت قبل، Alirezatha گفته است :

چی بگم والا ارز یه جوری رفته بالا که اصا نمیشه بهش نگاه کرد

5 تومن تقریبا قیمت دلاریش میشه

بقیشم هزینه گمرک + ارسال 

یکی از فروشندگان که همیشه تجهیزاتو میخرم ازش قبلا فلیر هم اورده بود اگر خواستید بدم بهتون تماسشون رو